Bisakah saya menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega?

Minyak kelapa dapat menggantikan mentega dalam memanggang dengan perbandingan 1:1, meskipun mungkin sedikit mengubah rasanya, dengan beberapa jenis minyak kelapa mempengaruhi rasa lebih dari yang lain. Minyak kelapa mentah cenderung lebih terasa seperti kelapa daripada varietas olahan. Ini sangat cocok untuk resep yang membutuhkan rasa cokelat tropis atau kaya.