Tag: Bisakah bakteri usus manusia memecah selulosa?

Bakteri usus tidak hanya memiliki banyak enzim untuk karbohidrat manusia, mereka juga memiliki rangkaian yang berhubungan dengan karbohidrat nabati. Banyak dari bakteri ini memiliki kemampuan untuk membentuk selulosom – kompleks besar enzim pencerna selulosa yang semuanya disatukan oleh protein perancah.

Selulosa – struktur, fungsi, sifat, sintesis

Selulosa adalah polisakarida yang memiliki peran struktural pada hewan dan tumbuhan. Fungsi selulosa pada tumbuhan adalah untuk menguatkan sel. Ikatan antara setiap molekul selulosa sangat kuat, yang membuat selulosa sangat sulit untuk putus. Karena ada begitu banyak tanaman di dunia, selulosa ditemukan di setiap sel setiap tumbuhan, itu adalah senyawa organik paling melimpah di bumi. […]