
Lisozim, juga dikenal sebagai muramidase atau N-acetylmuramide glycanhydrolase adalah enzim antibakteri yang diproduksi oleh hewan dan manusia yang membentuk bagian dari sistem kekebalan…

Lisozim adalah enzim antimikroba yang diproduksi oleh hewan yang membentuk bagian dari sistem kekebalan tubuh bawaan. Lisozim berlimpah dalam sekresi termasuk air mata,…