Sifat glukosa untuk memutar bidang cahaya terpolarisasi disebabkan oleh adanya atom karbon asimetris dalam strukturnya. Sebuah karbon kiral bertanggung jawab untuk rotasi.
Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah benar.
Soal: Sifat glukosa untuk memutar bidang cahaya terpolarisasi disebabkan oleh adanya atom karbon asimetris dalam strukturnya.
A» Benar
B» Salah
A» Benar
