Pertanian adalah seni atau ilmu untuk mengolah tanah, termasuk memanen tanaman, dan pemeliharaan serta pengelolaan ternak; tanah yang dikerjakan; peternakan; bertani sedangkan perkebunan adalah pertanian besar; perkebunan atau area tanah yang diperuntukkan bagi pertumbuhan pertanian sering kali mencakup perumahan untuk pemilik dan pekerja. Perbedaan utama adalah pertanian adalah area lahan untuk bertani, atau, untuk akuakultur, danau, sungai atau laut, termasuk berbagai struktur dan Perkebunan adalah hutan, pertanian atau perkebunan buatan yang telah lama dibangun, tempat tanaman ditanam dijual.

Pertanian

Pertanian adalah area tanah yang dikhususkan untuk proses pertanian dengan tujuan utama menghasilkan makanan dan tanaman lainnya; itu adalah fasilitas dasar dalam produksi makanan. istilah pertanian digunakan untuk unit-unit khusus seperti pertanian yang dapat ditanami, pertanian sayuran, pertanian buah, peternakan susu, babi dan unggas, dan tanah yang digunakan untuk produksi serat alami, biofuel dan komoditas lainnya. Pertanian termasuk peternakan, tempat pemberian makan, kebun dan perkebunan, perkebunan plasma dan hobi, dan termasuk rumah pertanian dan bangunan pertanian serta tanah. Di zaman modern istilah pertanian telah diperpanjang sehingga mencakup operasi industri seperti peternakan angin dan peternakan ikan, yang keduanya dapat beroperasi di darat atau laut.

Pertanian berasal secara mandiri di berbagai belahan dunia, karena masyarakat pemburu pemburu beralih ke produksi makanan alih-alih, penangkapan makanan. Itu mungkin telah dimulai sekitar 12.000 tahun yang lalu dengan domestikasi ternak di Sabit Subur di Asia barat, segera diikuti oleh budidaya tanaman. Unit-unit modern cenderung berspesialisasi dalam tanaman atau ternak yang paling cocok untuk wilayah ini, dengan produk jadi mereka dijual untuk pasar ritel atau untuk diproses lebih lanjut, dengan produk pertanian diperdagangkan di seluruh dunia.

Pertanian modern di negara maju sangat mekanis. Di Amerika Serikat, ternak dapat dipelihara di rangeland dan diselesaikan di tempat pemberian pakan dan mekanisasi produksi tanaman telah menyebabkan penurunan besar dalam jumlah pekerja pertanian yang dibutuhkan. Di Eropa, pertanian keluarga tradisional memberi jalan kepada unit produksi yang lebih besar. Di Australia, beberapa peternakan sangat besar karena tanahnya tidak dapat mendukung kepadatan ternak yang tinggi karena kondisi iklim. Di negara-negara yang kurang berkembang, pertanian kecil adalah norma, dan mayoritas penduduk pedesaan adalah petani subsisten, memberi makan keluarga mereka dan menjual produk surplus di pasar lokal.

Perkebunan

Perkebunan adalah pertanian skala besar yang berspesialisasi dalam tanaman komersial. Tanaman yang ditanam meliputi kapas, kopi, teh, kakao, tebu, sisal, biji minyak, kelapa sawit, pohon karet, dan buah-buahan. Kebijakan proteksionis dan keunggulan komparatif alami terkadang berkontribusi dalam menentukan di mana perkebunan berada.

Rumah perkebunan adalah rumah utama dari sebuah perkebunan, sering kali merupakan rumah pertanian besar, yang sering berfungsi sebagai simbol untuk perkebunan secara keseluruhan. Rumah-rumah perkebunan di Amerika Serikat Selatan dan di daerah lain sering kali merupakan karya arsitektur yang cukup megah dan mahal.

Di antara contoh perkebunan yang paling awal adalah latifundia Kekaisaran Romawi, yang memproduksi anggur dan minyak zaitun dalam jumlah besar untuk diekspor. Pertanian perkebunan tumbuh pesat dengan meningkatnya perdagangan internasional dan perkembangan ekonomi dunia yang mengikuti ekspansi kerajaan kolonial Eropa. Seperti setiap kegiatan ekonomi, ia telah berubah seiring waktu. Bentuk-bentuk pertanian perkebunan sebelumnya dikaitkan dengan kesenjangan besar antara kekayaan dan pendapatan, kepemilikan asing dan pengaruh politik, dan sistem sosial yang eksploitatif seperti buruh kontrak dan perbudakan.

Tabel Perbedaan Pertanian dan Perkebunan:

Pertanian subsisten Pertanian Perkebunan
Dalam pertanian subsisten, tanaman yang ditanam dikonsumsi secara lokal. Di pertanian perkebunan, tanaman ditanam terutama untuk ekspor,
Pegangan tangan umumnya kecil. Area besar tersebar di ribuan hektar yang dimiliki oleh perusahaan swasta atau korporasi
Kultivasi terutama dilakukan dengan kerja manusia. Di perkebunan, teknologi modern digunakan untuk melakukan berbagai proses. Proses-proses ini sangat mekanis.
Dua atau lebih tanaman bisa ditanam. Hanya satu tanaman yang ditanam di perkebunan. Sebagai contoh, perkebunan teh hanya memiliki teh dan perkebunan karet hanya memiliki pohon karet.