Organ adalah bagian dari tubuh, terdiri dari beberapa jaringan, yang melakukan peran atau fungsi tertentu. Organ dianggap sebagai tingkat tertinggi organisasi sistem biologi. Setiap organ sangat penting untuk kelangsungan hidup organisme. Beberapa contoh organ dalam tubuh manusia termasuk jantung, lambung, hati, otak, ginjal dll.

Serangkaian organ yang berfungsi bersama-sama untuk melakukan fungsi hidup secara kolektif disebut sistem organ. Suatu organisme terdiri dari kumpulan beberapa sistem organ. Setiap sistem organ memiliki fungsi yang unik.

Sebagai contoh, sistem pencernaan adalah sistem organ, yang terdiri dari kerongkongan, lambung, usus kecil dan besar, serta beberapa organ aksesori seperti hati, kandung empedu. Setiap organ dalam sistem memiliki fungsi yang unik, yang akhirnya memberikan kontribusi untuk fungsi keseluruhan sistem organ.