Negara Penghasil Zaitun Terkemuka

Negara Penghasil Zaitun Terkemuka

Negara Penghasil Zaitun Terkemuka

Pohon zaitun di Yunani.

Produksi zaitun kuno berasal dari Timur Dekat di sekitar daerah Mediterania, khususnya Iberia, di mana ia diperkenalkan oleh Fenisia dan Yunani. Produksi minyak zaitun mencapai puncaknya pada puncak Kekaisaran Romawi yang makmur. Setelah jatuhnya Kekaisaran Romawi, pendudukan orang Arab di Spanyol Selatan menyebabkan teknik baru dan varietas lain dalam budidaya zaitun. Spanyol adalah produsen zaitun terbesar hingga saat ini. Zaitun ditanam di pohon kecil, kebanyakan 8 sampai 15 meter. Tanaman ini dikenal luas karena manfaat kesehatannya, dan minyaknya banyak digunakan untuk keperluan memasak. Negara penghasil zaitun terkemuka antara lain,

Spanyol

Spanyol menghasilkan 5.276.899 metrik ton zaitun setiap tahun. Produksi zaitun di Spanyol terutama terkonsentrasi di sekitar wilayah Andalusia di mana sekitar 75% dari total produksi zaitun di Spanyol diperoleh. Provinsi produksi utama di wilayah ini adalah Jaén dan Córdoba. Varietas utama yang dihasilkan di wilayah Andalusia adalah Hojiblanca, Picudo, Picual, Lechin, dan Verdial. Sekitar 14% produksi zaitun Spanyol dilakukan di wilayah Castilla-La Mancha yang menghasilkan varietas zaitun Cornicabra. Daerah penghasil zaitun lainnya adalah Extremadura, Catalonia, dan Valencia. Minyak zaitun diekstraksi dari buah zaitun, dan banyak digunakan untuk keperluan memasak seperti menggoreng, memanggang, dan mengukus di Spanyol. Pasar zaitun internasional utama Spanyol berada di AS, Inggris, Prancis , Australia , Portugal , dan Italia.

Italia

Italia adalah negara penghasil zaitun terbesar kedua dan menghasilkan 3.220.674 metrik ton per tahun. Wilayah Selatan menghasilkan hampir 80% zaitun Italia. Area produksi utama berada di Sisilia, Puglia, Calabria, Sardinia dan Basilicata. Daerah ini memiliki suhu yang relatif hangat, cocok untuk budidaya zaitun. Pabrik minyak zaitun di Italia telah memperoleh spesialisasi pencampuran ekstrak yang berbeda dari berbagai varietas minyak zaitun untuk menghasilkan merek berkualitas tinggi. Zaitun negara ini memiliki pasar domestik dan internasional. Pasar luar negeri utama adalah AS, Austria , Brasil , Kanada , dan Cina.

Yunani

Yunani menghasilkan 2.232.412 metrik ton zaitun setiap tahun. Hampir 60% dari lahan pertanian di Yunani digunakan untuk produksi zaitun. Sekitar 65% produksi minyak zaitun di negara itu dilakukan di wilayah Peloponnese diikuti oleh Kreta dan Kepulauan Aegea dan Ionia. Daerah Korone di Messenia, Peloponnese, menghasilkan zaitun yang sangat dicari, Koroneiki yang terkenal dengan kualitas aromatiknya. Dari total produksi minyak zaitun di Yunani, sekitar 80% yang dihasilkan adalah extra virgin. Pabrik minyak zaitun Yunani lebih dari 2800 yang mengekstrak minyak zaitun hanya dari buah zaitun asli. Hampir setengah dari minyak zaitun diekspor sementara sisanya digunakan di dalam negeri, terutama untuk keperluan memasak. Pasar ekspor zaitun terbesar dari Yunani adalah di Uni Eropa, terutama Italia. Pasar lain terus berkembang di negara-negara seperti Kanada, AS, Australia, Cina , dan Jepang.

Turki

Turki memproduksi 1.292.072 metrik ton zaitun setiap tahun. Sebagian besar produksi zaitun di Turki terkonsentrasi di daerah pesisir di sepanjang Laut Aegea. Turki memiliki varietas zaitun yang berbeda, terutama varietas Ayvalik. Turki mengekspor surplus meja zaitun serta minyak zaitun yang diekstraksi di lebih dari 500 pabrik yang ada di negara itu. Turki telah memasukkan teknologi dalam produksi dan ekstraksi zaitun untuk menghasilkan merek berkualitas tinggi. Zaitun Turki memiliki pasar utama di negara-negara Timur Tengah seperti Arab Saudi , Irak , dan Uni Emirat Arab . AS dan Jepang juga merupakan importir zaitun Turki.

Produsen Zaitun Terkemuka Lainnya

Negara penghasil zaitun terkemuka lainnya berdasarkan metrik ton tahunan adalah Maroko (745.019), Suriah (730.692), Mesir (332.321), Portugal (325.938) dan Aljazair (299.404). Tren produksi global zaitun telah meningkat dan negara-negara yang sebelumnya importir produk, seperti AS, Chili , Cina dan Australia sekarang berproduksi. Varietas zaitun asli di beberapa negara seperti Koroneiki di Yunani telah menyebar ke negara lain dan diproyeksikan akan mempengaruhi tren produksi zaitun di masa depan

Negara Penghasil Zaitun Terkemuka

Pangkat

Negara

Produksi Zaitun Tahunan dalam Metrik Ton

1

Spanyol

5.276.899

2

Italia

3.220.674

3

Yunani

2.232.412

4

Turki

1.292.072

5

Tunisia

841.524

6

Maroko

745.019

7

Suriah

730.692

8

Mesir

332,321

9

Portugal

325.938

10

Aljazair

299.404

  1. Rumah
  2. Ekonomi
  3. Negara Penghasil Zaitun Terkemuka

Related Posts

© 2023 Perbedaannya.com