Negara Penghasil Wortel Teratas di Dunia

Cina menghasilkan wortel paling banyak dari negara mana pun di Bumi.

Cina menghasilkan wortel paling banyak dari negara mana pun di Bumi.

Wortel adalah salah satu komoditas pertanian paling populer di dunia dan termasuk sayuran yang paling penting secara ekonomi di dunia. Wortel juga merupakan komoditas ekspor pertanian utama bagi banyak negara di dunia. Cina telah menjadi negara produsen wortel terkemuka dunia selama bertahun-tahun, dengan 45% produksi wortel global berasal dari Cina. Negara penghasil wortel utama lainnya adalah Amerika Serikat dan Ukraina.

Negara Penghasil Wortel Teratas di Dunia

Cina

Cina adalah pemimpin global dalam produksi wortel. Catatan dari Organisasi Pangan dan Pertanian menunjukkan bahwa Cina memiliki produksi tahunan wortel diperkirakan 17,3 juta ton antara 1994 dan 2014. Wortel adalah komoditas ekspor pertanian utama untuk Cina dan sebanyak 90% dari hasil musim dingin diekspor. Negara tujuan ekspor utama wortel China adalah Arab Saudi, Kanada, Thailand, dan Malaysia. Mongolia Dalam, Shandong, Hebei, dan Fujian adalah daerah penghasil wortel utama di Cina. Empat daerah penghasil utama wortel memiliki periode panen wortel yang bergantian sehingga produksi wortel di dalam negeri dapat berlangsung sepanjang tahun. Wilayah Fujian memanen wortelnya antara Januari dan April, diikuti oleh wilayah Shandong yang wortelnya masuk pasar antara Mei dan Juni. Wortel dari wilayah Hebei memasuki pasar dari Agustus hingga Oktober, dan kemudian wortel Mongolia Dalam ada di pasar antara Oktober dan Desember. Wortel paling populer yang diproduksi di Cina adalah varietas SK4-316.

Amerika Serikat

Amerika Serikat adalah negara penghasil wortel utama dan merupakan salah satu produsen wortel terbesar di dunia. Organisasi Pangan dan Pertanian menunjukkan bahwa produksi wortel tahunan rata-rata di Amerika Serikat antara tahun 1994 dan 2014 diperkirakan 1,4 juta pon, produksi tertinggi dari negara mana pun di belahan bumi barat. Catatan dari USDA menunjukkan bahwa Amerika Serikat memproduksi sekitar 2,4 miliar pon wortel pada tahun 2015. California adalah negara bagian penghasil wortel terbesar di negara itu, dan sekitar 85% wortel negara itu diproduksi di California. Negara bagian lain dengan produksi wortel yang signifikan di Amerika Serikat adalah Texas dan Michigan. Kemajuan teknologi dan pembiakan wortel secara selektif memungkinkan Amerika Serikat mencapai produksi wortel rata-rata per acre sebesar 34.000 pon. Mayoritas wortel Amerika Serikat dikonsumsi secara lokal, dengan konsumsi wortel per kapita di Amerika Serikat sekitar 7,6 pon. Hanya 6,3% dari produksi tahunan yang diekspor. Sekitar 248,9 juta pon wortel diekspor dari Amerika Serikat pada tahun 2013, angka yang kecil dibandingkan dengan 2,4 miliar pon wortel yang dikonsumsi di dalam negeri selama tahun yang sama.

Ukraina

Ukraina adalah produsen wortel terbesar di Eropa, posisi negara yang melampaui Polandia, negara Eropa penghasil wortel tradisional teratas. Organisasi Pangan dan Pertanian menyatakan bahwa produksi wortel tahunan rata-rata di Ukraina antara tahun 1994 dan 2014 adalah 0,9 juta ton, tertinggi di Eropa dan tertinggi kelima di dunia. Mayoritas wortel yang diproduksi di Ukraina dikonsumsi secara lokal. Kurangnya fasilitas penyimpanan yang layak dan teknologi umum pasca panen merupakan hambatan utama yang menghalangi negara untuk memasuki pasar ekspor.

Produksi Global

Produksi wortel global pada tahun 2014 diperkirakan sekitar 38,8 juta ton (dikombinasikan dengan produksi lobak global). Permintaan wortel secara global telah tumbuh dan diperkirakan akan terus tumbuh, sejalan dengan peningkatan populasi global.

Negara Penghasil Wortel Teratas di Dunia

Pangkat

Negara

Produksi Wortel (Juta Ton, Rata-rata 1994-2014) Sumber: FAOSTAT

1

Cina

17.3

2

Uzbekistan

1.8

3

Rusia

1.7

4

Amerika Serikat

1.4

5

Ukraina

0.9

  1. Rumah
  2. Ekonomi
  3. Negara Penghasil Wortel Teratas di Dunia

Related Posts