Negara Penghasil Bawang Merah Terbanyak Di Dunia

Bawang adalah bahan penting dalam banyak jenis masakan.

Bawang adalah bahan penting dalam banyak jenis masakan.

Bawang merah adalah spesies yang paling banyak dibudidayakan dari genus Allium . Bawang putih, bawang merah, lokio, dan daun bawang semuanya berkerabat dekat dengan spesies ini. Bawang digunakan sebagai sayuran di sebagian besar dunia. Biasanya digunakan sebagai bahan masakan gurih, chutney, dan atau dimakan mentah. Bawang umum tersedia dalam tiga varietas: kuning/coklat, merah, dan putih. Bawang adalah 89% air tetapi juga terdiri dari gula, protein, serat, dan nutrisi penting dalam jumlah rendah. Bawang memberikan rasa pada makanan tanpa meningkatkan kandungan kalori secara signifikan.

Asal Bawang

Asal usul bawang merah tidak diketahui karena bawang liar sudah punah. Menurut catatan kuno, bawang digunakan di Cina, Persia, dan Mesir ribuan tahun yang lalu. Budidaya bawang merah pertama kali diperkenalkan di Amerika Utara oleh para pemukim Eropa. Namun, penduduk asli sudah makan bawang liar, mentah atau dimasak, dalam berbagai jenis makanan sebelum kedatangan orang Eropa.

Budidaya Bawang

Tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik adalah yang terbaik untuk budidaya bawang. Tanah dengan kandungan sulfur tinggi seperti tanah liat tidak cocok untuk menanam bawang karena menghasilkan umbi yang menyengat. Bawang menuntut nutrisi tingkat tinggi sering kali membutuhkan pasokan pupuk nutrisi ke tanah.

Produksi Bawang

Sekitar 170 negara di dunia membudidayakan bawang untuk keperluan rumah tangga sementara beberapa juga menanam bawang untuk perdagangan. Sekitar 9,2 juta hektar bawang dipanen setiap tahun dalam skala global dan 8% dari panen ini diperdagangkan secara internasional. Cina, India, dan AS adalah negara produsen bawang merah terkemuka di dunia.

Cina

China adalah produsen bawang bombay terkemuka di dunia. Empat tanaman allium utama, bawang merah, lokio Cina, bawang putih, dan bawang Welsh ditanam di seluruh negeri. Area penanaman gabungan tanaman ini di Cina adalah 0,473 juta ha dan produksi tahunan rata-rata adalah 11,16 juta ton per tahun. Dari tiga jenis utama bawang yang dibudidayakan di China, Allium cepa adalah yang paling populer. Para petani bawang merah Cina terus bereksperimen dengan teknik budidaya yang lebih baru dan banyak dari eksperimen ini telah membantu meningkatkan produksi bawang merah di negara tersebut.

India

India adalah produsen bawang terbesar kedua di dunia. Bawang bombay dari India terkenal dengan rasanya yang kuat. Di negara ini, bawang ditanam dalam dua siklus panen. Panen pertama antara November dan Januari dan panen kedua dari Januari hingga Mei. Maharashtra, Karnataka, dan Madhya Pradesh adalah tiga negara bagian penghasil bawang terbesar di negara ini. Selama tahun 2015 hingga 2016, India mengekspor bawang merah sebesar 12.01.245,29 metrik ton. Pasar ekspor utama bawang India adalah Bangladesh, Malaysia, Sri Lanka, UEA, dan Nepal. India dilengkapi dengan baik dengan rumah pengepakan cararn untuk menilai dan mengemas bawang berkualitas di zona produksi.

Amerika Serikat

AS adalah negara penghasil bawang merah terbesar ketiga di dunia. Para petani di negara itu menanam sekitar 125.000 hektar bawang setiap tahun dan menghasilkan sekitar 6,2 miliar pon hasil panen. Negara ini menyumbang 1,6% dari luas bawang dunia. California, Idaho-Oregon Timur, dan Washington adalah tiga negara bagian penghasil bawang terbesar di AS.

Negara Penghasil Bawang Merah Terbanyak Di Dunia

Pangkat

Negara

Produksi bawang merah (metrik ton)

1

Cina

20.507.759

2

India

13.372.100

3

Amerika Serikat

3.320.870

4

Mesir

2.208.080

5

Iran

1.922.970

6

Turki

1.900.000

7

pakistan

1.701.100

8

Brazil

1.556.000

9

Rusia

1.536.300

10

Republik Korea

1.411.650

Total Dunia

74.250.809

  1. Rumah
  2. Ekonomi
  3. Negara Penghasil Bawang Merah Terbanyak Di Dunia

Related Posts