Apa fungsi enzim Katalase

Katalase adalah enzim yang diproduksi oleh hampir semua organisme hidup. Ia bertanggung jawab atas dekomposisi hidrogen peroksida. Katalase ditemukan dalam organel peroksisom, hadir dalam sel hewan dan tumbuhan.

Fungsi Katalase

Katalase mengkatalisasi dekomposisi hidrogen peroksida (H2O2) menjadi oksigen dan air, sesuai dengan reaksi kimia berikut:

2 H2O2 + KATALASE → 2 H2O + O2

Pentingnya fungsi enzim katalasi karena hidrogen peroksida adalah zat beracun untuk sel. Katalase menghasilkan air dan oksigen, dua zat yang tidak membahayakan tubuh.

Setelah dekomposisi, katalase menetralkan aksi beracun hidrogen peroksida dan menyeimbangkan produksinya dalam tubuh.

Fungsi katalase penting untuk aktivitas ginjal dan hati. Dalam organ-organ ini ada banyak peroksisom yang bertanggung jawab untuk detoksifikasi organisme. Di hati, peroksisom dan aksi katalase membantu dalam produksi garam empedu dan dalam netralisasi zat beracun.

Katalase dianggap sebagai salah satu enzim paling efektif yang ditemukan dalam sel. Ini karena satu molekul katalase tunggal dapat memecah jutaan molekul hidrogen peroksida.

Fakta

Hidrogen peroksida umumnya digunakan untuk membersihkan luka. Ketika ditempatkan di bawah kulit yang terluka dengan cepat kita mengamati pembentukan busa gelembung, yang terdiri dari pelepasan oksigen. Busa ini muncul karena aksi katalase.



Updated: 13/11/2019 — 07:19

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *