Jamur Obat: Sejarah dan Penggunaan

Jamur Reishi atau Ganoderma Lucidum dikatakan sebagai jamur yang paling lama digunakan untuk tujuan pengobatan.

Jamur Reishi atau Ganoderma Lucidum dikatakan sebagai jamur yang paling lama digunakan untuk tujuan pengobatan.

Jamur diklasifikasikan sebagai jamur dan telah digunakan selama berabad-abad untuk tujuan pengobatan dan makanan. Ada spesies jamur yang dapat dimakan, obat, dan beracun. Studi untuk mengeksploitasi sifat obat jamur dan untuk menghasilkan obat dari mereka secara resmi dieksplorasi dan dilakukan setelah 1928, setelah Alexander Fleming menemukan penisilin. Beberapa jamur dan produk sampingannya digunakan saat ini untuk membuat obat untuk tujuan yang berbeda. Lumut juga digunakan dalam pengobatan kuno, dalam pengobatan cararn, jamur, jamur, dan ragi adalah produk utama.

jamur obat

Jamur mungkin digunakan pada tahun-tahun awal untuk pengobatan tetapi pengobatan cararn mengambil obat dari jamur setelah tahun 1928. Ganoderma Lucidum atau jamur Reishi telah digunakan dalam pengobatan Tiongkok kuno, dan dikatakan sebagai jamur yang paling lama digunakan untuk tujuan pengobatan.

Penelitian farmakologi saat ini telah menemukan strain antiprotozoal, antivirus, dan antijamur dari jamur. Jamur telah digunakan dalam pengobatan cararn untuk membuat antibiotik, dan jamur penicillium telah memunculkan banyak antibiotik seperti sefalosporin, vermikulin, citromycin, cerulenin dan beberapa antibiotik lainnya. Aspergillus Flavus menghasilkan solamargine yang digunakan dalam obat kanker. Asparaginase, obat yang digunakan untuk leukemia, didapat dari penisilin. Obat penurun kolesterol seperti statin juga bisa didapat dari jamur.

Fermentasi Aspergillus terreus menghasilkan statin komersial pertama, Lovastatin. Antijamur seperti spesies Penicillium dan Aspergillus digunakan untuk membuat antijamur. Obat imunosupresan seperti siklosporin berasal dari Tolypocladium inflatum, Bredinin dari Eupenicillium brefeldianum dan beberapa lainnya. Obat malaria seperti efrapeptins, codinaeopsin, antiamoebic, dan Zerrvamicins juga terbuat dari jamur. Beberapa obat diabetes juga berasal dari jamur. Ada obat yang digunakan untuk efek terapeutiknya pada sistem saraf pusat, seperti cabergoline, ergotamine, dan pergolide. Ergot yang diproduksi oleh Claviceps purpurea digunakan untuk membuat obat.

jamur yang bisa dimakan

Jamur yang dapat dimakan sebagian besar ditanam di peternakan dan termasuk dalam kelompok Agaricus bisporus. Spesies ini ditemukan secara lokal di Amerika Utara dan Eropa. Agaricus Subrufences atau Almond Mushrooms ditemukan terutama di Brazil dan Jepang. Jamur kaya akan asam pantotenat, vitamin B, vitamin D, dan fosfor. China adalah produsen terbesar jamur yang dapat dimakan dengan setengah dari jamur yang dapat dimakan di dunia berasal dari China. Sebagian besar Jamur yang dapat dimakan dibudidayakan hari ini untuk menghasilkan lebih banyak, tetapi ada juga yang tumbuh di alam liar. Jamur liar yang dapat dimakan perlu diidentifikasi dengan baik sebelum dikonsumsi. Jenis jamur matsutake, Morrell, dan truffle yang dapat dimakan dan langka. Fitase yang digunakan dalam pakan ternak diambil dari Aspergillus Niger.

Penggunaan lainnya

Jamur juga telah digunakan untuk memproduksi pewarna untuk sekarat serat alami seperti wol di masa lalu. Ada juga kelompok jamur psikedelik yang diketahui memiliki efek psikotropika dan dikonsumsi untuk tujuan rekreasi karena efeknya. Amanita Muscaria merupakan salah satu jenis jamur yang memiliki efek psikotropika. Spesies dari kelompok, Amanita Phalloides atau topi kematian, sangat beracun. Candida, sejenis ragi, digunakan di sektor komersial untuk memproduksi riboflavin dan asam askorbat atau vitamin C.

  1. Rumah
  2. Masyarakat
  3. Jamur Obat: Sejarah dan Penggunaan

Related Posts