12 Perbedaan Ester dan Eter

Pengertian

Ester adalah senyawa kimia yang diturunkan dari asam (organik atau anorganik) di mana setidaknya satu gugus-OH (hidroksil) digantikan oleh gugus –O- (alkil). Sebaliknya, eter adalah kelas senyawa organik yang mengandung atom oksigen yang terikat pada dua gugus alkil.

Persiapan Laboratorium

Ester disiapkan di laboratorium menggunakan proses yang disebut esterifikasi. Mereka juga dapat diproduksi melalui alkoholisis asil klorida dan anhidrida asam. Di sisi lain, Eter diproduksi di laboratorium menggunakan beberapa metode di antaranya termasuk dehidrasi alkohol dan sintesis eter Williamson.

Stabilitas

Eter adalah senyawa yang sangat stabil sedangkan ester relatif kurang stabil.

Reaktivitas

Eter memiliki reaktivitas kimiawi yang relatif rendah; mereka tidak langsung bereaksi dengan asam encer, basa, logam aktif, zat pereduksi dan zat pengoksidasi. Ester di sisi lain, sangat reaktif, mereka mudah bereaksi dengan asam, basa, logam aktif, zat pengoksidasi dan zat pereduksi.

Titik didih

Eter memiliki titik didih yang relatif rendah karena ketidakmampuannya untuk membentuk ikatan hidrogen satu sama lain. Ester di sisi lain, memiliki titik didih yang relatif lebih tinggi karena molekul ester dapat terlibat dalam ikatan hidrogen satu sama lain.

Kelarutan

Karena fakta bahwa air bersifat polar dan eter bersifat non-polar. Eter sedikit larut dalam air karena adanya oksigen dalam eter yang berinteraksi dengan hidrogen dalam air menghasilkan ikatan hidrogen sehingga sedikit larut dalam air. Sebaliknya, ester kecil cukup larut dalam air tetapi kelarutannya menurun seiring dengan panjang rantai. Alasan kelarutan adalah bahwa meskipun ester tidak dapat berikatan hidrogen dengan dirinya sendiri, tetapi ester dapat berikatan dengan molekul air.

Struktur Simetris

Tidak mungkin ester memiliki struktur simetris karena adanya gugus karbonil. Sebaliknya, jika kedua gugus alkil di kedua sisi atom oksigen dalam gugus eter serupa, dan oleh karena itu strukturnya simetris.

Berasal dari

Ester berasal dari asam karboksilat sedangkan eter berasal dari alkohol.

Struktur

Senyawa ester memiliki ikatan karbon-karbonil-oksigen sedangkan senyawa eter memiliki ikatan karbon-oksigen-karbon.

Kegunaan

Contoh eter seperti dietil eter telah digunakan sebagai anestesi; itu juga digunakan dalam produksi kokain menjadi cairan mesin diesel. Sebaliknya, Ester dengan bau khas digunakan dalam perasa sintetis, parfum, dan kosmetik. Ester volatil tertentu digunakan sebagai pelarut untuk lak, cat, dan lenyap. Juga, ester nitrat biasanya digunakan sebagai bahan peledak.

Contoh

Contoh Ester termasuk etil etanoat, etil propanoat, propil metanoat, propil etanoat dan metil butanoat. Di sisi lain, contoh eter termasuk dietil eter, metil etil eter difenil eter, polietilen glikol, Anisol, Dioksan, etilen oksida dan diisopropil eter.

Perbedaan Ester dan Eter dalam Bentuk Tabel

Titik Perbedaan Ester Eter
Arti Ester adalah senyawa kimia yang diturunkan dari asam (organik atau anorganik) di mana setidaknya satu gugus-OH (hidroksil) digantikan oleh gugus –O- (alkil). Eter adalah kelas senyawa organik yang mengandung atom oksigen yang terikat pada dua gugus alkil.
Persiapan Laboratorium Ester disiapkan di laboratorium menggunakan proses yang disebut esterifikasi. Mereka juga dapat diproduksi melalui alkoholisis asil klorida dan anhidrida asam. Eter diproduksi di laboratorium menggunakan beberapa metode di antaranya termasuk dehidrasi alkohol dan sintesis eter Williamson.
Stabilitas Stabilitas relatif kurang. Eter adalah senyawa yang sangat stabil.
Reaktivitas Ester di sisi lain, sangat reaktif, mereka mudah bereaksi dengan asam, basa, logam aktif, zat pengoksidasi dan zat pereduksi. Eter memiliki reaktivitas kimiawi yang relatif rendah; mereka tidak langsung bereaksi dengan asam encer, basa, logam aktif, zat pereduksi dan zat pengoksidasi.
Titik didih Memiliki titik didih relatif lebih tinggi karena molekul ester dapat terlibat dalam ikatan hidrogen satu sama lain. Memiliki titik didih yang relatif rendah karena ketidakmampuannya untuk membentuk ikatan hidrogen satu sama lain.
Struktur Simetris Tidak mungkin ester memiliki struktur simetris karena adanya gugus karbonil. Kedua gugus alkil di kedua sisi atom oksigen dalam gugus eter serupa, dan oleh karena itu strukturnya simetris.
Berasal dari Ester berasal dari asam karboksilat. Eter berasal dari alkohol.
Struktur Senyawa ester memiliki ikatan karbon-karbonil-oksigen. Senyawa eter memiliki ikatan karbon-oksigen-karbon.
Kegunaan Ester dengan bau khas digunakan dalam perasa sintetis, parfum, dan kosmetik. Juga, ester volatil tertentu digunakan sebagai pelarut untuk lak, cat dan lenyap. Contoh eter seperti dietil eter telah digunakan sebagai anestesi; itu juga digunakan dalam produksi kokain menjadi cairan mesin diesel.
Contoh Contoh Ester termasuk etil etanoat, etil propanoat, propil metanoat, propil etanoat dan metil butanoat. Contoh eter termasuk dietil eter, metil etil eter dan difenil eter.

Ringkasan

Ester adalah senyawa kimia yang diturunkan dari asam (organik atau anorganik) di mana setidaknya satu gugus-OH (hidroksil) digantikan oleh gugus –O- (alkil). Sebaliknya, eter adalah kelas senyawa organik yang mengandung atom oksigen yang terikat pada dua gugus alkil.