Eksportir Biji Kakao Teratas Dunia

Biji kakao berasal dari pohon kakao Theobroma.

Biji kakao berasal dari pohon kakao Theobroma.

Biji kakao adalah biji pohon kakao Theobroma yang dikeringkan dan difermentasi penuh. Padatan kakao dan mentega kakao diekstraksi dari biji ini. Pohon kakao berasal dari Amerika, berasal dari Amerika Tengah dan beberapa bagian Meksiko. Namun, sekitar 70% kakao dunia saat ini diproduksi oleh negara-negara Afrika Barat. Observatorium Kompleksitas Ekonomi (OEC) menempatkan biji kakao sebagai komoditas ke-443 yang paling banyak diperdagangkan di dunia. Pada tahun 2016, kekayaan bersih pasar ekspor biji kakao adalah sekitar $4,74 miliar. Laporan berikut memberikan rincian 5 negara pengekspor biji kakao terbesar tahun 2016 menurut nilai ekspornya.

Eksportir Terdepan Biji Kakao Berdasarkan Nilai Ekspor Tahun 2016

Ghana

Kakao adalah hasil bumi utama Ghana dan ekspor pertanian utama negara itu. Di antara produsen kakao terbesar di dunia, Ghana berada di urutan kedua setelah Pantai Gading. Pemerintah Ghana mengontrol sektor kakao melalui Dewan Pemasaran Kakao. Budidaya kakao di negara ini dilakukan di daerah berhutan seperti Ashanti, Tengah, Brong-Ahafo, dan Daerah Volta. Setelah panen, biji kakao dikeringkan dan difermentasi untuk diekspor ke negara-negara seperti Belanda, Belgia, dan Amerika Serikat untuk diproses. Pada tahun 2016, nilai ekspor biji kakao Ghana berjumlah sekitar $1,89 miliar, menguasai 39% pangsa pasar global.

Ekuador

Ekuador adalah produsen biji kakao berkualitas tinggi yang diakui. Bangsa ini menghasilkan varietas biji kakao asli yang unik yang dikenal sebagai Arriba atau Nacional. Biji kakao memiliki aroma dan rasa khas yang membedakannya dari yang diproduksi di negara lain dan harganya lebih mahal di pasaran. Ekuador hanya menghasilkan sekitar 4% biji kakao dunia, tetapi jumlah ini menghasilkan sekitar 70% dari varietas rasa yang baik. Pada tahun 2016, nilai ekspor biji kakao Ekuador sekitar $621 juta menjadikannya pengekspor komoditas terbesar kedua di dunia berdasarkan nilai ekspor.

Belgium

Pelabuhan kakao terbesar kedua di dunia terletak di Antwerpen, Belgia. Negara ini mengimpor biji kakao langsung dari negara produsen dengan Pantai Gading dan Ghana sebagai pemasok terbesar masing-masing. Sektor pengolahan cokelat dalam negeri menggunakan sebagian biji kakao sedangkan sisanya diekspor kembali ke negara lain. Importir utama biji kakao dari Belgia antara lain Jerman, Prancis, Austria, dan Belanda. Nilai ekspor biji kakao Belgia pada tahun 2016 adalah $613 juta yang merupakan 13% dari pangsa pasar global.

Belanda

Belanda adalah pengekspor biji kakao terbesar keempat berdasarkan nilai ekspor pada tahun 2016, menghasilkan sekitar $439 juta dari perdagangan tersebut. Negara ini adalah importir utama produk di dunia, dengan Amsterdam menjadi rumah bagi pelabuhan kakao terbesar di dunia. Belanda mengolah biji kakao menjadi cokelat dan produk setengah jadi lainnya seperti bubuk kakao dan mentega kakao dan mengekspor kembali kelebihannya ke negara lain termasuk Jerman dan Belgia.

Malaysia

Malaysia adalah pengolah kakao terkemuka di Asia dan Oseania, dan terbesar kelima di dunia. Karena hasil negara tidak mencukupi untuk sektor pengolahannya yang besar, Malaysia mengimpor sebagian besar biji kakaonya dengan Papua Nugini sebagai pemasok utamanya. Setelah memproses biji kakao, negara tersebut mengekspor produk jadi seperti bubuk kakao dan cokelat, produk setengah jadi seperti pasta kakao yang dihilangkan lemaknya sebagian, serta biji kering berlebih. Negara ini mengekspor biji kakao senilai $276 juta pada tahun 2016, menjadikannya pengekspor komoditas terbesar kelima secara global.

Negara Pengekspor Biji Kakao Lainnya

Total nilai ekspor biji kakao dari lima negara tersebut adalah $3,839 miliar, merupakan 80% dari nilai pasar global. Pengekspor produk penting lainnya termasuk Republik Dominika, Peru, Estonia, Indonesia, dan Jerman.

Eksportir Biji Kakao Teratas Dunia

Pangkat

Negara

Nilai Ekspor (Dolar AS)

1

Ghana

1,89 Miliar

2

Ekuador

621 Juta

3

Belgium

613 Juta

4

Belanda

439 Juta

5

Malaysia

276 Juta

  1. Rumah
  2. Ekonomi
  3. Eksportir Biji Kakao Teratas Dunia

Related Posts