Perbedaan dehidrasi dan sintesis hidrolisis

By | Februari 19, 2020

Biosintesis sangat penting dalam semua organisme hidup – itu adalah integrasi kehidupan. Ini adalah proses organik, yang melibatkan senyawa sederhana untuk dimodifikasi, bergabung bersama atau dikonversi menjadi senyawa lain untuk membentuk makromolekul. Ada dua proses yang memainkan peran penting dalam biosintesis. Ini adalah Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi.

Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi keduanya berhubungan dengan air dan molekul lain, tetapi dengan cara yang sangat berbeda. Keduanya memiliki reaksi terbalik dalam hubungannya satu sama lain dan sebaliknya. Dalam biologi, proses ini melibatkan pembentukan polimer, ini adalah molekul yang secara kovalen saling terkait. Ini terbentuk ketika air dihilangkan dari persamaan kimia kemudian monomer (molekul kecil) terikat bersama. Untuk memutuskan ikatan, air harus ditambahkan ke persamaan. Untuk lebih memahami hal ini, informasi terperinci mengenai perbedaan antara hidrolisis dan sintesis dehidrasi dibahas di bawah ini.

Apa itu Hidrolisis

Hidrolisis berarti memisahkan dengan menggunakan air. Itu berasal dari kata Yunani “hidro” yang berarti air, dan “lisis” yang berarti pemisahan. Ketika air ditambahkan ke molekul, ia memutuskan ikatan H2O menjadi H dan OH membentuk molekul terpisah.

Dalam Kimia, Hidrolisis adalah reaksi kimia dengan air, di mana makromolekul dipisahkan menjadi molekul yang lebih kecil. Di sisi lain, dalam Biologi, proses ini melibatkan air untuk memecah polimer menjadi monomer. Intinya adalah Hidrolisis terjadi ketika air ditambahkan ke persamaan untuk memecahnya atau memisahkannya.

Dalam tubuh kita, Hidrolisis adalah proses utama untuk melepaskan energi. Ketika kita makan makanan, dicerna atau dipecah menjadi zat-zat sehingga tubuh dapat menyerapnya dan mengubahnya menjadi energi. Makanan, memiliki molekul kompleks dipecah menjadi molekul sederhana. Ketika energi diperlukan untuk biosintesis, ATP dihidrolisis dan energi yang tersimpan dilepaskan untuk pemanfaatan.

Sintesis Dehidrasi

Dehidrasi berarti mengambil air, dan sintesis berarti membangun atau menciptakan sesuatu. Oleh karena itu, Sintesis Dehidrasi didefinisikan sebagai mengambil air untuk membangun sesuatu. Proses ini terjadi dengan mengeluarkan satu molekul –OH (gugus hidroksil) dan satu molekul -H untuk membentuk H2O atau air. Ini menghasilkan secara kovalen bergabung dengan dua monomer (molekul kecil) untuk membentuk polimer (molekul yang lebih besar).

Sintesis Dehidrasi menggunakan kondensasi dalam proses dan ketika ini berlanjut untuk jangka waktu yang lama, rantai panjang dan kompleks terbentuk, seperti yang ada di polisakarida. Hal ini juga bertanggung jawab untuk menyimpan molekul glukosa berlebih sebanyak polisakarida yang lebih besar seperti pati dan glikogen.

Contoh Hidrolisis dan Sintesis Dehidrasi

Sintesis Hidrolisis dan Dehidrasi bekerja dengan cara yang sama dengan protein, karbohidrat, asam nukleat dan lipid. Seperti disebutkan sebelumnya, dalam proses Hidrolisis – ketika air ditambahkan, ia memisahkan ikatan antara oksigen dan hidrogen dan berubah menjadi dua hidroksil terpisah. Sebaliknya, dalam proses Sintesis Dehidrasi Anda memiliki hidroksil di setiap sisi, jadi jika oksigen dan dua hidrogen dikeluarkan dan ikat oksigen yang tersisa ke hidrogen yang tersisa untuk membentuk polimer.

Perbedaan

Dalam hidrolisis, molekul besar dipecah menjadi komponen yang lebih kecil, dengan penambahan molekul air. Pencernaan makanan adalah contoh hidrolisis. Contohnya adalah disakarida seperti sukrosa, yang dipecah menjadi glukosa dan fruktosa, keduanya monosakarida. Ada ikatan yang disebut ikatan glikosida yang berada di tengah dua unit monosakarida. Dengan menambahkan air, ikatan ini pecah dan gula yang lebih besar menjadi dua gula sederhana, atau monosakarida. Tentu saja, enzim membantu dalam memfasilitasi proses ini. Sintesis dehidrasi seperti kebalikan dari hidrolisis. Dalam hal ini, dengan mengeluarkan molekul air, dua molekul kecil dapat terhubung untuk membentuk molekul yang lebih besar. Contohnya adalah ketika dua asam amino bergabung bersama untuk membentuk dipeptida.

Ikatan peptida terbentuk setelah reaksi antara gugus karboksil dari satu asam amino dan gugus amino dari asam amino berikutnya. Karbon dari satu asam amino terhubung ke nitrogen dari asam amino lainnya dan ikatan peptida adalah hasilnya, dengan menghilangkan atom H dari satu asam amino dan OH dari yang lain. Ini bergabung membentuk air, karenanya istilah – sintesis dehidrasi. Dalam reaksi sintesis, dua molekul yang lebih kecil bergabung untuk membentuk molekul yang lebih besar. Sintesis dehidrasi bertanggung jawab untuk menyimpan molekul glukosa berlebih sebagai polisakarida yang jauh lebih besar seperti pati atau glikogen.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *