Perbedaan Asam Organik dan Asam Anorganik (Dengan Tabel)

Asam memainkan peran penting dalam kimia. Ada asam baik dan asam berbahaya yang tersedia di industri. Beberapa dari mereka juga digunakan untuk menyimpan makanan. Tergantung pada makanan yang menggunakan asam yang akan digunakan. Asam organik dan asam anorganik keduanya asam penting yang berhubungan dengan kimia. Ini diajarkan kepada siswa dari tingkat kelas bawah sehingga mereka bisa mendapatkan pemahaman yang jelas tentang mereka.

Asam Organik vs Asam Anorganik

Perbedaan antara Asam Organik dan Asam Anorganik adalah dalam asam Organik, semua asam akan menjadi lemah, dan mereka tidak akan banyak membahayakan tubuh manusia. Tapi asam anorganik adalah asam kuat, dan mereka menyebabkan banyak kerusakan pada tubuh manusia. Asam organik dapat dengan mudah larut dalam air. Asam anorganik tidak mudah larut dalam air.

Asam organik adalah asam yang digunakan dalam makanan, dan asam ini dianggap yang lebih lemah dan tidak kuat karena digunakan hampir di semua tempat dalam kehidupan manusia. Tetapi ada satu asam organik kuat yang tersedia juga, yang dikenal sebagai asam fluorantimonat. Ini dianggap sangat kuat daripada asam sulfat, yang dianggap sebagai asam berbahaya dalam industri kimia.

Asam anorganik merupakan asam kuat dalam jenis asam. Mereka kebanyakan setiap kali mereka ditambahkan ke sesuatu. Ini memiliki nama lain yang disebut asam kuat. Mereka tidak berasal atau diturunkan dari asam lain. Mereka mengandung atom karbon dalam sifat asamnya. Mereka terutama disebut dengan nama asam mineral.

Tabel Perbandingan Antara Asam Organik dan Asam Anorganik

Parameter Perbandingan asam organik Asam Anorganik
Sifat Asam Mengandung sifat asam organik Mengandung sifat asam anorganik
Contoh Asam Laktat, Asam Asetat, dan Asam Format Asam Sulfat, Asam Klorida, dan Asam Nitrat
Jenis asam Lemah Kuat
Kelarutan Pelarut organik Pelarut Anorganik
atom karbon Ya Tidak

Apa itu Asam Organik?

Asam organik adalah sifat asam yang berada di bawah kimia. Itu datang dengan senyawa organik. Jenis asam khusus ini mengandung sifat lemah. Ketika kita mencampur asam semacam ini di dalam air, asam itu tidak akan larut sepenuhnya di dalam air. Asam yang termasuk dalam asam organik adalah asam laktat, asam asetat, dan asam format. Makanan yang mengandung asam ini akan berada di bawah asam organik.

Contoh sederhana untuk menjelaskan hal ini adalah dengan bantuan susu. Saat Anda mencampur susu dalam air, itu tidak akan larut; sebaliknya, air akan larut dalam susu. Dalam proses ini, susu mengandung asam laktat, sehingga merupakan salah satu asam organik. Air dalam proses ini tidak mengandung asam, sehingga bercampur dengan susu. Beberapa asam organik bahkan digunakan sebagai pengawet dalam makanan. Ini karena mereka akan membantu menjaga makanan untuk waktu yang lama.

Salah satu contoh terbaik pengawetan makanan dalam asam adalah acar. Acar diawetkan dengan jumlah asam yang baik sehingga akan segar untuk waktu yang lama. Asam ini berada di bawah kimia. Untuk menangani dan mempelajari asam, seseorang harus mengambil aliran sains di kelas 11. Asam organik yang paling umum digunakan dalam makanan adalah cuka. Ini digunakan untuk menyimpan makanan, dan itu akan memberi rasa pada makanan juga.

Apa itu Asam Anorganik?

Asam anorganik adalah asam yang berada di bawah bahan kimia. Asam ini bahkan disebut asam mineral. Asam-asam ini tidak memiliki karbon di dalamnya, dan mereka akan digabungkan dari asam anorganik. Asam-asam ini kadang-kadang digabungkan dari lebih dari 2 senyawa anorganik. Mereka mungkin mengandung oksigen dalam senyawanya, tetapi itu tergantung pada jenis senyawa anorganik yang diturunkan.

Beberapa asam anorganik yang umum dikenal adalah asam sulfat, asam klorida, dan asam nitrat. Asam anorganik ini terkadang sangat kuat, dan terkadang juga lemah. Tetapi sebagian besar asam anorganik yang termasuk dalam kimia dianggap kuat. Mereka sebagian besar digunakan sebagai katalis yang dilakukan di bawah reaksi kimia. Karena mereka sangat kuat, mereka tidak dapat digunakan dalam aktivitas normal sehari-hari.

Sebagian besar asam anorganik selalu larut dalam air. Ketika dilarutkan, mereka menghasilkan, mereka digunakan untuk menjadi sangat korosif. Mereka memiliki sifat asam yang kuat. Salah satu contoh terbaik dan cara yang lebih mudah untuk menjelaskan asam anorganik adalah air. Karena ketika kita menambahkan air ke salah satu senyawa, itu akan mudah larut. Properti asam ini berada di bawah kimia. Ini akan ditangani dengan lebih banyak latihan di studi yang lebih tinggi.

Perbedaan Utama Antara Asam Organik dan Asam Anorganik

  1. Asam organik dianggap sebagai asam yang sangat lemah, dan tidak dapat larut dalam air. Di sisi lain, asam anorganik dianggap sangat kuat, dan dapat dengan mudah dipecahkan dalam air.
  2. Asam organik selalu larut hanya senyawa anorganik. Demikian juga, asam anorganik hanya larut dalam senyawa anorganik.
  3. Asam organik memiliki asal biologis. Tetapi di sisi lain, asam anorganik tidak memiliki asal biologis.
  4. Asam organik dianggap memiliki atom karbon yang disebut kerangka karbon. Di sisi lain, asam anorganik tidak memiliki kerangka karbon.
  5. Asam organik sangat membantu dan membantu menghilangkan debu dari bahan. Tetapi asam anorganik tidak menghilangkan debu dari material.

Kesimpulan

Baik asam organik dan asam anorganik adalah asam yang berada di bawah bahan kimia. Mereka adalah asam lemah dan kuat. Tergantung pada jenis pekerjaan dan penggunaan, asam akan digunakan. Asam organik lemah, sehingga bahkan digunakan dalam bahan makanan, tetapi tidak demikian halnya dengan asam anorganik. Mereka kuat dan tidak boleh digunakan secara normal seperti asam anorganik.

Asam organik dapat ditemukan dalam makanan biasa. Asam dapat dengan mudah diidentifikasi dengan bantuan pemecahan alam. Itu dapat ditemukan dengan item mana yang mereka pecahkan dan mana yang tidak.

Referensi

  1. https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2136/sssaj2003.6540
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0196890418309257

Related Posts