Perbedaan Alanine dan Beta Alanine

Alanine vs Beta Alanine

Alanin adalah asam amino alfa. Secara kimia, ini terlihat seperti bubuk putih dan kurang padat (1,424 g / cm3) dibandingkan Beta-alanine (1,437 g / cm3). Ini juga memiliki titik leleh yang lebih tinggi pada 258 derajat Celcius sedangkan yang lain berada pada 207 derajat. Keduanya adalah asam amino non-esensial yang larut dalam air. Karena itu (tidak penting), Anda tidak perlu mendapatkannya dari sumber eksternal karena tubuh biasanya dapat mensintesisnya.

Alanin adalah asam amino proteinogenik. Ini berarti digunakan untuk membuat protein. Ini dapat diperoleh dari berbagai sumber seperti makanan laut, daging, produk susu, kaseinat, ikan, telur, laktalbumin dan gelatin (untuk sumber hewani) dan kacang-kacangan, kacang whey, kedelai, beras merah, ragi bir, jagung, bekatul, biji-bijian dan polong-polongan (untuk sumber sayuran). Di antara sumber-sumber ini, alanin sangat terkonsentrasi dalam produk daging.

Meskipun belum terbukti, ada penelitian yang mengklaim bahwa alanin dapat menyebabkan tekanan darah yang lebih tinggi (dari normal)..

Sebaliknya, beta-alanine dikatakan sebagai prekursor untuk carnosine dengan pembatasan laju. Ini berarti bahwa meningkatkan jumlah beta-alanine akan meningkatkan konsentrasi total carnosine di otot.

Tidak heran banyak yang ingin mengembangkan otot mereka akan mengambil suplemen beta-alanine untuk lebih meningkatkan toko beta-alanin alami mereka dan dengan demikian menghasilkan otot yang lebih ramping.

Meningkatkan carnosine juga akan membantu mengurangi kelelahan di kalangan atlet yang terus-menerus mengalami tekanan fisik dan, pada saat yang sama, meningkatkan kerja otot keseluruhan yang dilakukan. Menunda kelelahan menyiratkan lebih banyak jam pelatihan karena otot mampu mengatasi ketegangan yang lebih banyak.

Tidak seperti mitra alfa-nya, beta-alanine tidak memiliki pusat kiral, secara struktural. Ini juga bukan asam amino proteinogenik sehingga tidak akan digunakan dalam mensintesis molekul protein.

Secara umum, konsumsi terlalu banyak beta-alanine dapat memiliki efek buruk seperti parestesia ” semacam sensasi nyeri neuropatik terutama jika melebihi lebih dari 10 mg per kilo berat badan, meskipun ini bervariasi per individu.

Sumber alami beta-alanin yang ideal tidak secara langsung berasal dari makanan kaya beta-alanin, melainkan berasal dari produk yang kaya balenine, anserine, dan carnosine. Ketiganya disebut dipeptida yang mengandung beta-alanin. Mereka kaya disimpan dalam daging seperti ikan, babi, sapi dan ayam.

Namun demikian, tren populer saat ini adalah suplementasi beta-alanine langsung. Ini adalah pilihan terbaik karena mengonsumsi makanan yang kaya akan dipeptida seperti carnosine hanya akan memberi Anda sekitar 40% beta-alanine karena mengalami banyak gangguan enzimatik dan pencernaan dibandingkan dengan mengambilnya langsung pada 100%.

Selain meningkatkan kekuatan otot, kekuatan dan massa otot, beta-alanine juga dapat meningkatkan daya tahan anaerob dan aerobik..

1. Alanine adalah asam amino proteinogenik sedangkan beta-alanin adalah asam amino non-proteinogenik.

2. Alanine kurang padat dan memiliki titik didih lebih tinggi dari beta-alanine.

Related Posts

© 2023 Perbedaannya.Com